Tras los nuevos datos de pobreza, revelan que “se tira un kilo de comida por día por persona”

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Tras los nuevos datos de pobreza, revelan que “se tira un kilo de comida por día por persona”

Luego de que el Instituto Nacional de Estadísticas y Censos (Indec), diera a conocer los nuevos índices de pobreza que escalan al 40, 9%, en el cierre del primer semestre, la gerente de Asuntos Públicos y Comunicación Externa de Unilever, Natalia Giraud, confirmó que en la Argentina “se tira un kilo de comida por día por persona”.

Sobre las pérdidas y los desperdicios de los alimentos, Giraud señaló a Radio Am 1220 que “es un gran problema que en un país con tantos índices de pobreza, falta de alimentos, tengamos un kilo de comida por día por persona que se tira a la basura”.

Mientras que Unilever trabaja en estas temáticas con la FAO y el Ministerio de Agricultura, Giraud enfatizó en que “hay que buscar una solución sistémica e integral, desde la producción por ejemplo,  cómo podemos adherirnos las empresas al plan nacional que tiene el Ministerio de Agricultura, mediante el cual hay una agenda común,  en dónde además de multiplicar donaciones que no todas las empresas hacen, cómo hago en mi cadena de valor desde que el agricultor siembra hasta que llega al consumidor o a la góndola, para minimizar ese impacto, que es grande”. Al mismo tiempo, resaltó la importancia de la educación alimentaria y explicó que  “hoy se tiran paquetes que la gente deja en la alacena, se tira un lácteo que se dejó  atrás de la heladera y la gente no lo vio. Hay que planificar mejor las comidas, mirar qué tenes en tu casa”.

Sobre los desperdicios, enseguida aclaró: “Lo que esto hace, más allá de que alguien no tiene comida porque se tira, es un enorme impacto ambiental y económico que hay que minimizarlo”.

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